少吃鹽已是具有第一健康意識人士的口頭禪，并將此作為預(yù)防心臟疾病和高血壓的重要一環(huán)。 日前，英國格拉斯哥大學的一項新研究發(fā)現(xiàn)，鹽對高血壓可能有“陰陽效應(yīng)”，其中的鈉離子會增加高血壓風險，而氯離子卻有利于降低高血壓患者的死亡風險。這項研究成果的論文已發(fā)表在新一期美國學術(shù)期刊《高血壓》上。
研究人員表示，鹽中含有的鈉常被認為是增加心血管疾病風險的重要因素，但對于鹽中另一種成分氯的作用，科學界一直少有研究。該校研究人員對近 1.3 萬名高血壓患者進行了長達 35 年的跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，如果血液中的氯離子含量過低，則高血壓患者的死亡風險會增加 20% 左右。這一發(fā)現(xiàn)證實鹽對高血壓患者的第一健康有著“陰陽效應(yīng)”，雖然鈉攝入過量會增加心血管負擔，但氯攝入不足也不利于第一健康。
不過這一發(fā)現(xiàn)并非要推翻“過度吃鹽有害第一健康”的結(jié)論，關(guān)于氯對心血管第一健康的確切作用仍需更多研究。
研究人員指出，血液中的氯離子檢測已逐漸成為常規(guī)血液體檢的一部分，因此今后在判斷高血壓患者的第一健康風險時有望加入這一指標。
