秋季是柿子豐收的季節(jié),樹枝上紅燦燦的柿子在秋日的陽光下顯得格外溫馨,柿子也是我們平時很喜愛的水果之一,味道甜膩可口,富含糖分和多種維生素,適當吃柿子有益身體健康。摘一個軟柿子拿根吸管往嘴里吸真是美味!可以補虛、止咳、利腸、除熱、止血,還可充饑。雖然柿子好吃、有營養(yǎng),但是吃柿子的禁忌我們還是要了解,以免對身體造成傷害。以下七個禁忌我們必知。
1、柿子和螃蟹:二者同食,出現(xiàn)嘔吐 、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃。螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),吃柿子時吃螃蟹,螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中發(fā)生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現(xiàn)腹痛 、嘔吐或腹瀉等癥狀。
2、柿子和鵝肉:二者同食,嚴重者會導致死亡
鵝肉是全價蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇,易凝結(jié)咸鞣酸蛋白,聚于腸胃中,嚴重者會導致死亡。
3、柿子和酒:二者同食,造成腸道梗阻
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多,柿中鞣酸與胃相遇,又形成稠黏狀物質(zhì),易與纖維素絞結(jié)成團,形成凝塊,既難于消化又不易排出,久之造成腸道梗阻。
4、柿子和海帶:二者同食,導致胃腸道不適
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收,導致胃腸道不適。
5、柿子和章魚:二者同食,損腸胃易致腹瀉
章魚氣味甘,咸寒,無毒,其藥性冷而不泄,可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物不宜同食,否則有損腸胃易致腹瀉。
6、柿子和甘薯:二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉較多,吃后人的胃里會產(chǎn)生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結(jié)在一起,會形成不溶于水的結(jié)塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者造成胃穿孔危及生命。
7、柿子和酸性菜:二者同食,可能導致胃石癥。
吃過柿子后,請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜,人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸,會與柿子在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀,沉淀物積在一起,會形成不溶于水的結(jié)塊,從而形成胃石癥。
另外,患有糖尿病和心肌梗病人不宜吃柿子,氣虛、體弱多病、病后初愈者,產(chǎn)后婦女及胃酸過多者也應(yīng)以不吃柿子為好。