“0糖、0脂、0卡路里”多喝不怕胖。近年來(lái)，市面上出現(xiàn)許多主打健康的“無(wú)糖”飲料，讓許多人認(rèn)為這種飲品既可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的“快樂(lè)水”，也不用擔(dān)心過(guò)多熱量攝入和影響健康，甚至不少人將它當(dāng)水喝。但真相真的就這么簡(jiǎn)單嗎？

今年3 月， 國(guó)際著名醫(yī)學(xué)期刊《公共科學(xué)圖書館·醫(yī)學(xué)》（PLOS Medicine）發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，人造甜味劑并不是糖的安全替代品，使用人工甜味劑作為代糖的食物和軟飲料可能會(huì)增加一個(gè)人患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是阿斯巴甜（aspartame）和乙?；前匪徕洠ˋcesulfame-K，又稱安賽蜜。

而這兩種人工甜味劑恰恰就是最常見(jiàn)的“無(wú)糖”飲品或食物中的食品添加劑。在更早期的一項(xiàng)大型研究中表現(xiàn)：與少喝或不喝無(wú)糖飲料的受試者相比，經(jīng)常飲用無(wú)糖飲料的受試者：

全因死亡風(fēng)險(xiǎn)增加16%

所有類型中風(fēng)的綜合風(fēng)險(xiǎn)增加23%

缺血性中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)增加31%

發(fā)生冠心病的風(fēng)險(xiǎn)增加29%

小動(dòng)脈閉塞的風(fēng)險(xiǎn)增加了81%

像我們平時(shí)講到的“含糖”飲品，一般指添加了葡萄糖、果糖、白砂糖、麥芽糖等，而無(wú)糖飲料里的甜味主要來(lái)自于人工甜味劑，也就是俗稱的“代糖”。目前市面上常見(jiàn)的代糖可以分為非營(yíng)養(yǎng)性和營(yíng)養(yǎng)性甜味劑。

非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑：如天然的甜菊糖苷、羅漢果甜苷，以及人工合成的阿斯巴甜、甜蜜素等。這類甜味劑雖然不產(chǎn)生熱量，但目前有研究認(rèn)為，它可能會(huì)影響人體代謝、腸道菌群及食欲等；

營(yíng)養(yǎng)性甜味劑：如木糖醇、赤蘚糖醇、山梨醇等，這類甜味劑本質(zhì)上也屬于碳水化合物，仍會(huì)產(chǎn)生一定熱量，而且攝入過(guò)多容易導(dǎo)致腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。

其中，近年頻繁出現(xiàn)在各大廣告中的代糖“新貴”——赤蘚糖醇更是被多國(guó)爆出有致敏問(wèn)題。

2021年5月歐洲首次報(bào)告了赤蘚糖醇引發(fā)過(guò)敏病例，一名61歲的女性在食用冰淇淋等甜品后出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查，赤蘚糖醇為過(guò)敏原。

韓國(guó)、墨西哥等國(guó)也都報(bào)告過(guò)赤蘚糖醇過(guò)敏的病例，表現(xiàn)為氣喘、咳嗽、皮疹、眼瞼水腫等，經(jīng)過(guò)治療可緩解。

另外，據(jù)Nature發(fā)布的一篇關(guān)于赤蘚糖醇腸道耐受情況的研究報(bào)道顯示，以液體形式攝入赤蘚糖醇達(dá)到50克，就會(huì)有腹瀉、惡心等情況。

通過(guò)以上內(nèi)容我們可以得出，無(wú)糖飲品可以作為含糖飲品短期的一個(gè)替代選擇或是戒斷喝飲料時(shí)的一個(gè)過(guò)度，但不建議多喝。從健康的角度出發(fā)，人體最好的飲品還是“多喝水”。

另外，需要注意的是我們每天都需要攝入食物，食物對(duì)人體所產(chǎn)生作用和影響必然是長(zhǎng)期存在的。

所以做一個(gè)“慢性食物敏感分析”，了解自身對(duì)哪些食物的敏感以及敏感程度分析，更科學(xué)地選擇適合自身的食物，讓食物盡可能對(duì)身體產(chǎn)生正面效能，同時(shí)減少因?yàn)槭澄锊荒褪軐?duì)消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的刺激，對(duì)我們健康有重要的意義。

深圳健康體檢，提醒無(wú)糖飲料雖然“0糖、0脂、0卡路里”多喝不怕胖，但是替代糖產(chǎn)品對(duì)我們身體健康的影響不能小覷，通過(guò)上述數(shù)據(jù)可以看出，無(wú)糖飲料過(guò)多的飲用會(huì)大幅度增加我們患癌的風(fēng)險(xiǎn)。

第一健康提醒你，每年至少做一次全身健康體檢，非常有必要！